冷开胃菜
阿克勒·埃兹梅
辣番茄泥
番茄泥S、辣椒纸、洋葱、大蒜黄瓜、欧芹和新鲜果酱
亚普拉克·萨尔玛
卷葡萄叶
葡萄叶塞满并卷成米馅
腐殖质
鹰嘴豆泥、芝麻酱、大蒜、小茴香
阿克德尼兹·萨拉塔西
地中海沙拉
石榴、华尔敦、绿色、奥尼翁、迪尔黑和绿橄榄配橄榄油
库鲁·多马特斯·萨拉塔西
晒干的番茄沙拉
晒干的西红柿、大蒜、石榴酱、橄榄油加华尔敦
穆塔贝尔
焦茄沾奶油芝麻酱,
过滤酸奶、大蒜和额外的毛毛雨
初榨橄榄油和核桃
巴布尼亚皮拉基
Borlotti 豆橄榄油
Borlotti豆,胡萝卜丁,洋葱丁,番茄酱,大蒜和橄榄油
卡里什克·梅泽·塔巴吉
混合梅兹板
7 个不同的夹层,搭配热安纳托利亚面包
温暖的开胃菜
居宁·科尔巴什
当天的汤
伦特尔汤
特雷亚金达·卡里斯
黄油虾
虾配辣椒粉、大蒜和黄油
伊兹加拉·赫利姆
烤海鲁米奶酪
配有果岭和特价菜
西加拉·博雷吉
卷糕点
配上奶酪和欧芹,配上特殊的酱汁
埃夫·亚普米·帕特特斯·塔瓦
自制炸薯条
与番茄酱、蛋黄酱和卡君调味料一起食用
卡巴克·穆克韦尔
炸西葫芦
葱、胡萝卜、莳萝和西葫芦混合而成
谢卡克·塔德姆·塔巴吉
苏丹热门精选
沙拉三明治,卷起来的芝士糕点,自制
法国 fries、Mitite 肉丸
沙拉
加武尔达格·萨拉塔西
山地沙拉
西红柿丁、黄瓜、辣椒、洋葱、新鲜石榴和华尔敦,配以石榴酱和橄榄油
阿鲁古拉·萨拉塔斯
阿鲁古拉沙拉
Aragula、西红柿、干葡萄和帕尔马干酪配华尔敦和香脂橄榄油
塔武克·萨拉塔西
鸡肉沙拉
生菜、西红柿、帕尔马干酪和凯撒酱烤鸡肉
尤南·萨拉塔
希腊沙拉
黄瓜、西红柿、洋葱、橄榄和奶酪
素食
诺利莫
标志性的 alaccat´ 砂锅,将传统土耳其风味的精神与清爽的麻花嫩鹰嘴豆、热情的柠檬和经典的 “Imam Bayield”a 独特食谱融为一体,您只能在这里品尝
贝津坎
用黄油和大蒜烹制的烤茄子和捣碎的茄子,配上山羊奶酪和华尔敦
法拉斐尔
捣碎的鹰嘴豆卷成球,油炸并配上罗勒酱和蔬菜
库鲁法苏耶
豆类
用砂锅煮的豆子配米饭
卡里什克·多尔玛·塔巴吉
混合卓玛板
葡萄叶酿茄子和酿胡椒,配上西红柿酱和酸奶
面食
曼特
土耳其馄饨
自制的小袋子里装满了肉,上面撒上咸酸奶和黄油酱
博洛涅塞意大利面
意大利面配勃罗涅塞酱和帕尔马干酪
意粉纳波莱塔纳
肉酱意大利面,但没有肉
费图辛·阿尔弗雷多
宽面条配蘑菇、鸡块、奶油和香蒜酱
阿纳多卢·乌苏吕·佩内·阿纳托林
里面有蔬菜、番茄酱
顶部是图尔克什帕尔马干酪
安纳托利亚奥斯曼土耳其美食
塔武克·居韦斯
鸡砂锅
鸡块、胡椒、西红柿、洋葱、大蒜,用砂锅煮熟,配上米饭
普雷利·塔斯·凯巴贝
Tas Kebab 与纯土豆
羊肉是用番茄酱煮熟的,配在薯泥上
伊斯肯德
萨哈瓦玛的番茄酱和黄油放在盘子上的皮塔饼面包上
库祖·韦亚·达纳·居韦斯
羊肉或牛肉砂锅
羊肉或牛肉与罗马豆、辣椒、洋葱、加利一起煮,配上米饭
泰斯蒂·克巴比 (2 kishilik）
土锅烤肉串
(2人份）
鸡肉、羔羊肉或牛肉、西红柿、辣椒、洋葱、大蒜、蘑菇、茄子用陶罐煮熟,每人配米饭
奥斯曼帝国库辛
谢尔贝特利苏丹塔武古
奇肯苏丹风格
用肉桂、五香粉、丁香和小豆蔻腌制的去骨鸡腿是用石榴糖浆和蜂蜜上釉的,提供特制米饭和烤茄泥
亨卡·贝根迪
苏丹最爱
烤和捣碎的茄子与面粉、黄油、切达干酪混合,上面放有羊肉块
穆坦卡纳
羊肉块、黑李子、核桃、杏仁、苹果、肉桂、砂锅蜂蜜
巴利·马哈茂迪耶
鸡肉块、黑梅子、核桃、杏仁、苹果、肉桂、砂锅蜂蜜
烤肉串
阿克勒-阿克塞兹·凯巴布 辣非辣烤肉串
开心果串烧
将羊肉和牛肉末与蔬菜混合在串上,搭配烤西红柿、辣椒、新鲜洋葱和漆树、干小麦抓饭和我们特别的烤肉串酱
科兹伦米什·帕特利坎利·凯巴普
烤茄子纯烤肉串
东安纳托利亚风格的腌制羊肉或牛肉
串上的碎片与烤西红柿辣椒一起食用
新鲜洋葱配漆树干饭和我们特制的烤肉串酱
库祖·维亚·达纳·希什
羊肉或牛肉串
东安纳托利亚风格的腌制兰博牛肉
串上的碎片与烤西红柿辣椒一起食用
新鲜洋葱配漆树干米和我们特别的烤肉串
伊兹加拉国王队
烤肉丸
东安纳托利亚风格的腌制鸡块上,串上烤西红柿、辣椒新鲜洋葱配漆树、干小麦抓饭和我们特别的烤肉串酱
卡纳特·伊兹加拉
烤鸡翅
腌制和烤的鸡翅配烤西红柿、辣椒新鲜洋葱配漆树、干小麦抓饭和我们特别的烤肉串酱
阿里·纳齐克·凯巴比
羊排
烤茄子和捣碎的茄子混合
酸奶和大蒜配羊肉块
还有上面有黄油
塔武克·希什
奇肯串
烤肉丸配烤西红柿,辣椒新鲜洋葱配漆树,
bulgur pilaf 和我们特别的烤肉串酱
埃特·德纳
肉捐献者
土耳其风格的 Derner Kebab（沙武玛）采用牛肉制成,配以米烤西红柿、烤胡椒、新鲜洋葱沙拉和特殊酱汁
卡布
(2基希利克）
混合烤肉串
(2人份）
托盘上很少有最受欢迎的烤肉串,提供烤西红柿、辣椒新鲜洋葱配漆树、bulgur pilav 和我们特别的烤肉串酱
鱼
莱夫雷克
海鲈
搭配新鲜蔬菜、洋葱、柠檬、特制酱汁和煮土豆
奇普拉
海鲷
搭配新鲜蔬菜、洋葱、柠檬、特制酱汁和煮土豆
索蒙
索尔蒙
搭配新鲜蔬菜、洋葱、柠檬、特制酱汁和煮土豆
阿塔波特·居韦斯
章鱼砂锅
章鱼在砂锅中与西红柿、辣椒粉、大蒜和蘑菇一起烹制
卡里德斯·居韦斯
虾砂锅
用砂锅与蘑菇、辣椒粉、西红柿一起烹制的虾
特拉格勒·卡里德斯
黄油虾
用砂锅与蘑菇、辣椒粉、西红柿一起烹制的虾
甜食
库内夫
卡特默
它由薄薄的面团层制成,里面充满了凝结奶油（kaymak）、磨碎的开心果和糖
浓郁可口的糕点,搭配冰淇淋温热食用。
果仁蜜饼
果仁蜜饼是土耳其和中东美食中最具标志性的甜点之一,以其酥脆的菲洛面团、丰富的坚果馅料和甜糖浆而闻名,并搭配冰淇淋温热食用
苏特拉克斯
Sütlac 是一种传统的土耳其米布丁,以其奶油质地和微妙的甜味而闻名。这是一种简单而美味的甜点,通常烘烤或冷藏
敦杜尔马
冰淇淋
梅夫·塔巴吉
果盘
混合时令水果
阿克·塔特勒
特辣
甜蜜或签名
这是我们的特色菜,由新鲜的皮划艇、冰淇淋、香蕉、杏仁、核桃和辣椒蜂蜜制成
