スパイシーなマッシュトマト
マッシュド トマトエs、チリペーパー、玉ねぎ、ニンニクキュウリ、パセリ、新鮮なポマグラナード
転がしたブドウの葉
ブドウの葉に米の詰め物を詰めて丸めます
シャクシュカ
揚げ茄子 トマトソース にんにく
腐植土
マッシュひよこ豆、タヒニ、ニンニク、クミン
カチュク
きゅうりのディルと塩味のヨーグルトは新鮮なミントとニンニクをディルします
ザクロサラダ
ザクロ、ワルトゥン、グリーン、オンヨン、ドゥル ブラック、グリーン オリーブ、オリーブ オイル添え
ビート フムス
ビート、ひよこ豆、タヒニ、ニンニク、クミン、レモン汁、オリーブオイル、パセリ、ミント
天日干しトマトサラダ
天日干しトマト、ニンニク、ザクロソース、オリーブオイル、ワルトゥン添え
キノコサラダ
キノコ、ピクルス、ガーキン、トウモロコシ、パプリカピーマン、グリーンオリーブ、パセリ、オリーブオイルウルシ、レモン汁
ズッチーニとチーズ メッツェ
ズッチーニ、ホワイトチーズ、玉ねぎ、ディル、ニンニク、ワルトゥン、オリーブオイル
詰め物焼きパプリカ
ローストパプリカピーマンにディルとオリーブオイルを添えたチーズペースト
Borlotti Beans In オリーブ オイル
ボルロッティ豆、角切りのニンジン、角切りの玉ねぎ、トマトペースト、ニンニク、オリーブオイル
ミックス Mezze Plate
7 種類のメズに温かいアナトリアパンを添えて
今日のスープ
レンツルスープ
カラマリフライ
カラマリのフライサーベットにグリーンとタラトルソースを添えて
バタードシュリンプ
エビとパプリカ、ニンニク、バター
焼き ヘルミチーズ
グリーンとスペシャルを添えて
ロールペストリー
チーズとパセリのサーベットを特製ソースと一緒に
ミックス ドルマ プレート
ブドウの葉 ナス詰めとコショウ詰め トマトソースとヨーグルトを添えて
自家製フライドポテト
ケチャップ、マヨネーズ、カジュン調味料を添えて
ズッキーニフライ
緑の玉ねぎ、ニンジン、ディル、ズッキーニを混ぜたもの
山 サラダ
角切りにしたトマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、新鮮なザクロ、ワルタンにザクロソースとオリーブオイルを添えます
カプレーゼサラダ
モッツァレラチーズとトマトをバジルソースと一緒に
ルッコラ サラダ
アラグラ、トマト、乾燥ブドウ、パルメザンチーズ、ワルトゥン、バルサミコオリーブオイル添え
ギリシャサラダ
キュウリ、トマト、玉ねぎ、オリーブ、チーズ
チキンサラダ
レタス、トマト、パルメザンチーズ、グリルチキンのシーザーソース添え
シーフード サラダ
ミックスシーフォッド、地中海のグリーンとトマトを添えて
ツナサラダ
レタス、玉ねぎ、ニンジン、マグロ魚のハニーマスタードソースを添えて
アボカドサラダ
アボカド、赤玉ねぎ、塩、黒コショウ、レモン汁をパセリとオリーブオイルと一緒に提供します
ノリモ
伝統的なトゥルクシュの風味の精神と、さわやかなひねりの柔らかいひよこ豆、ピリッとしたレモン、そしてここでしか味わえない古典的な “イマム バユルドゥ”a ユニークなレシピのタッチをブレンドした、特製のアラサチュ キャセロールです
ベジンカン
グリルしてマッシュしたナスをバターとニンニクで調理し、ヤギのチーズとワルタンを添えました
野菜キャセロール
キャセロールで調理された季節の野菜
ファラフェル
マッシュしたシックピーを丸めて揚げ、バジルソースとグリーンを添えて提供します
豆
キャセロールで調理した豆をご飯と一緒に食べます
ミックス ドルマ プレート
ブドウの葉 ナス詰めとコショウ詰め トマトソースとヨーグルトを添えて
トルコ ラヴィオリ
肉を詰めた小さな自家製ポーチには、塩味のヨーグルトとバターソースがトッピングされています
スパゲッティ ボロネーゼ
ボローニュソースとパルメザンチーズのスパゲッティ
スパゲッティ ナポレターナ
スパゲッティボロネーゼが肉なし
ジャガイモとバレニキ マンティ
小麦粉、水、マッシュポテト、玉ねぎ、砂糖、塩、スパイスの混合物で調理され、ヨーグルトが添えられます
ほうれん草のバレニキ マンティ
小麦粉、水、マッシュほうれん草、玉ねぎ、砂糖、塩、スパイスの混合物で調理し、ヨーグルトを添えます
フェットゥチーネ アルフレード
ムシュロム、チキンピース、クリーム、ペストソースを添えたフェットチーネ
ペンネ アラビアータ
トマトソース、オリーブ、チリ、パルメザンチーズを添えたペメ
シーフード Fettucine
シーフードとクリームソースを混ぜたフェットチーネ
3 カラートトルテリーニ
スイスのエメンタールチーズ、リコッタチーズ、グラナパダーノチーズを含む3 色のトルテッリーニパスタをクリームソースで調理し、パルメザンチーズをトッピング
野菜のペンネ
ペネの上に野菜、トマトソース、パルメザンチーズが乗っています
カルヌヤルク
ご飯を添えたオーブンナスに入れたひき肉とトマトソース
アリナズィク
ヨーグルトとニンニクを混ぜたグリルしてマッシュしたナスと、その上にラム肉の切り身とバターを乗せます
シェパード ロースト
ピーマン、トマト、玉ねぎ、ニンニクで調理したラム肉片をカセロールで提供します
スルタンズ フェイバリット
小麦粉、バター、チェダーチーズを混ぜたグレルとマッシュナス、その上に子羊肉のかけらを添えました
ムタンカナ
ラム肉片、ブレックプラム、ワルタンス、アーモンド、リンゴ、シナモン、蜂蜜、キャセロールで調理
イスケンデル
トマトソースとバターをサハワルマに盛り、皿にピタパンを盛り付けます
チキンキャセロール
チキンピース、コショウ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、キャセロールで調理し、ご飯を添えます
タスケバブとポテトピュア
トマトソースで煮たラム肉をパタトピューレに乗せて食べます
夢 の フンカル
タンドールで焼いた子羊のすね肉に新鮮なザクロの種のはちみつをまぶし、サフランとオレンジのマッシュポテト、グリルした野菜と特別なご飯を添えます
チキン スルタン スタイル
シナモン、オールスパイス、クローブ、カルダモンでマリネした骨なし鶏もも肉にザクロシロップと蜂蜜をまぶし、特別なご飯とローストナスピューレを提供します
ラムまたはビーフキャセロール
ロマト、ピーマン、玉ねぎ、ガーリーと一緒に調理した子羊肉または牛肉をご飯と一緒に調理します
バルムードィイェ
鶏肉片、黒梅、ワルタン、アーモンド、リンゴ、シナモン、キャセロールで調理した蜂蜜
クレイポット ケバブ
(2 名様分）をご利用ください
鶏肉、子羊肉または牛肉、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、キノコ、ナスを土鍋で調理し、1人あたりご飯と一緒に食べます
スパイシー-ノンスパイシーケバブ
串に刺した子羊のミンチと牛肉を混ぜ、グリルトマト、ピーマンの新鮮な玉ねぎとウルシ、ブルグルピラフ、そして特別なケバブソースを添えます
ナスケバブ
串に刺した子羊のミンチと牛肉を混ぜ、グリルトマト、ピーマンの新鮮な玉ねぎとウルシ、ブルグルピラフ、そして特別なケバブソースを添えます
野菜ケバブ
串に刺した子羊肉と牛肉のミンチと野菜を混ぜ、グリルトマト、ピーマンのウルシ添え生玉ねぎ、ブルグルピラフ、そして特別なケバブソースを添えます
ピスタチオケバブ
串に刺した子羊肉と牛肉のミンチと野菜を混ぜ、グリルトマト、ピーマンのウルシ添え生玉ねぎ、ブルグルピラフ、そして特別なケバブソースを添えます
ラム串
グリルトマト、ピーマンのウルシ入りフレッシュオニオン、ブルグルピラフ、特別なケバブを添えた串焼きに、東アナトリアスタイルの子羊肉のピクセマリネを添えました
ビーフスキュワーズ
東アナトリア風の牛肉のマリネを串に刺し、グリルトマト、ピーマン、玉ねぎを添えました
ウルシ、米、野菜
チキンスキューアーズ
東アナトリアスタイルのマリネチキンピースにグリルトマト、ピーマンの新鮮な玉ねぎとウルシ、ブルグルピラフ、そして特別なケバブソースを添えた串焼き
鶏の羽根焼き
マリネしてグリルした手羽先には、グリルトマト、ピーマンのウルシ添え生玉ねぎ、ブルグルピラフ、そして特別なケバブソースが添えられています
ラムチョップ
マリネしたラムチョップにグリルトマト、ピーマンの新鮮な玉ねぎとウルシ、フライドポテト、そして特別なケバブソースを添えました
焼き肉団子
グリルしたミートボールをグリルトマト、ピーマンの新鮮な玉ねぎのウルシ添え、
ブルガーピラフと特別なケバブソース
肉 ドーナー
牛肉の肉からトルコ風デーナーケバブ（シャヴルマ）ライスグリルトマト、グリルペパー、新鮮な玉ねぎのサラダと特別なソースを添えて
ミックスケバブ
(2 名様分）をご利用ください
トレイに盛り付けられた珍しいお気に入りのケバブ、グリルトマト、ピーマンの新鮮な玉ねぎ、ウルシ添え、ブルグルピラフ、特別なケバブソース
シーバス Sultaniye
レモンの皮、オリーブオイル、塩、ペパリスでマリネしたスズキの切り身をグリルし、オレンジほうれん草のパースとローストしたパプリカ特製ソースを添えておかずとして添えます。
シーブリーム
シーバス
新鮮な緑、玉ねぎ、レモン、特製ソースとゆでポテト添え レブレック / シーバス 新鮮な緑、玉ねぎ、レモン、特製ソースとゆでポテト添え
ソルモン
新鮮な緑、玉ねぎ、レモン、特別なソース、ゆでポテトを添えてください
エビキャセロール
きのこ、パプリカ、トマトとキャセロールで調理されたエビ
オクタパス キャセロール
トマト、パプリカ、ニンニク、キノコと一緒にキャセロールで調理したタコ
キングプローンキャセロール
キングエビのキャセロール キングエビは、ディセドキノコ、コショウ、ニンニクと一緒にキャセロールで調理します
アラサーチュ 流 フライド ボニート
カツオの輪揚げ、赤玉ねぎのサラダとディルザクロマスタードソース。（ザクロシロップ、蜂蜜、マスタードとでんぷん）
ミックスフィッシュプレート
シーバス、鯛、サーモン、ジャンボエビグリルカラマリー、玉ねぎ、グリーン、ゆでポテト、レモン、魚醤
キュネフェ
カットマー
クロテッドクリーム（カイマク）、挽いたピスタチオ、砂糖を詰めた薄い生地の層で作られ、作成されます
濃厚で風味豊かなペストリーで、アイスクリームを添えて温かい状態で提供されます。
バクラヴァ
バクラヴァは、トルコ料理と中東料理で最も象徴的なデザートの 1 つで、サクサクのフィロ生地の層、ナッツの豊富な詰め物、甘いシロップで有名で、温かいアイスクリームを添えて提供されます
スュトラチ
スートラチは伝統的なトルコライスプディングで、クリーミーな食感とほのかな甘さで知られています。シンプルでありながらおいしいデザートで、よく焼いたり冷やして提供したりします
Ice Cream
フルーツプレート
季節のフルーツをミックスしました
スペシャル Spicy
スウィート または シグネチャー
新鮮なケイマック、アイスクリーム、バナナ、アーモンド、クルミ、チリハニーで作られた特別な逸品です