차가운 전채
Acılı Ezme
매콤한 으깬 토마토
으깬 토마토s, 칠리 페이퍼, 양파, 마늘 오이, 파슬리 및 신선한 포마그라나드
야프락 사르마
압연 포도잎
쌀로 속을 채우고 말아 놓은 포도잎
부식질
으깬 병아리콩, 타히니, 마늘, 커민
Akdeniz Salatası
메디터레네 샐러드
석류,월툰, 그린,onıon, dıll 블랙과 올리브 오일을 곁들인 그린 올리브
쿠루 도마테스 살라타스
햇볕에 말린 토마토 샐러드
햇볕에 말린 토마토, 마늘, 석류 소스, 월툰을 곁들인 올리브 오일
무타벨
크리미한 타히니를 곁들인 탄 가지 딥,
걸러낸 요구르트, 마늘, 그리고 여분의 이슬비
버진 올리브 오일과 호두
바르부냐 필라키
Borlotti Beans İn 올리브 오일
볼로티 콩, 잘게 썬 당근, 잘게 썬 양파, 토마토 페이스트, 마늘, 올리브 오일
Karışık meze tabağı
믹스 메제 플레이트
뜨거운 아나톨리아 빵과 함께 제공되는 다양한 메즈 7개
따뜻한 전채
귄 차르바스
오늘의 수프
렌트 수프
Tereyağında Karies
버터 새우
파프리카, 마늘, 버터를 곁들인 새우
이즈가라 헬림
구운 헬루미 치즈
그린과 스페셜과 함께 제공됩니다
시가라 뵈레이
압연 페이스트리
특별한 소스를 곁들인 치즈와 파슬리 서빙으로
Ev Yapımı Patates Tava
홈메이드 감자튀김
케첩, 마요네즈, 카준 양념과 함께 제공됩니다
카박 뮈베르
튀긴 호박
파, 당근, 딜, 호박이 섞여 있습니다
Sıcak Tadım 타바그
술탄스 핫 셀렉션
falafel,말린 치즈 패스트리,집에서 만든
프랑스어 frıes,Mitite 미트볼
샐러드
가부르다 살라타스
마운틴 샐러드
잘게 썬 토마토, 오이, 고추, 양파, 신선한 석류, 월툰을 석류 소스와 올리브 오일과 함께 제공합니다
아루굴라 살라타스
아루굴라 샐러드
아라굴라, 토마토, 말린 포도, 월툰과 발사믹 올리브 오일을 곁들인 파마산 치즈
타부크 살라타스
치킨 샐러드
양상추, 토마토, 파마산 치즈, 시저 소스를 곁들인 구운 닭고기
유난 살라타
그리스 샐러드
오이, 토마토, 양파, 올리브, 치즈
채식주의자
놀리모
전통적인 Turkısh 맛의 정신과 상쾌한 트위스트 부드러운 병아리콩,풍부한 레몬 및 고전적인 “İmam Bayıldı”a 독특한 레시피가 조화를 이루는 시그니처 alaçatı 캐서롤은 여기서만 맛볼 수 있습니다
베진칸
버터와 마늘을 곁들인 가지를 구워 으깬 후 염소 치즈와 월툰을 곁들입니다
팔라펠
으깬 치크피를 공 모양으로 말아서 튀겨 바질 소스와 채소와 함께 제공합니다
쿠루 파술예
콩
캐서롤로 조리한 콩을 쌀과 함께 제공합니다
karışık dolma tabağı
믹스 돌마 플레이트
토마토 소스와 요구르트를 곁들인 포도잎 속을 채운 가지와 속을 채운 후추
파스타
만트
터키 라비올리
고기를 채우고 짠 요구르트와 버터 소스를 얹은 작은 홈메이드 파우치입니다
스파게티 볼로네제
볼로뉴 소스와 파마산 치즈가 들어간 스파게티
스파게티 나폴레타나
스파게티 볼로네제이지만 고기가 없습니다
페투신 알프레도
머쉬롬, 치킨 조각, 크림, 페스토 소스를 곁들인 페투신
아나돌루 우술뤼 펜네 아나톨린
야채, 토마토 소스, 펜
Turkısh 파마산 치즈 위에
아나톨리아 오스만 터키 요리
타부크 귀베스
치킨 캐서롤
닭고기 조각, 후추, 토마토, 양파, 마늘, 캐서롤에서 밥과 함께 조리
퓌렐리 타스 케바브
순수한 감자를 곁들인 타스 케밥
파타토 퓌레에 토마토 소스를 곁들인 양고기 조각입니다
이스켄데르
접시에 피타 빵에 sahawarma 에 토마토 소스와 버터
쿠즈 베야 다나 귀베스
양고기 또는 쇠고기 캐서롤
양고기 또는 쇠고기를 로마토, 고추, 양파와 함께 요리하고 갈리를 밥과 함께 조리합니다
testi kebabı (2 키실리크)
클레이팟 케밥
(2 인 기준)
닭고기, 양고기 또는 쇠고기, 토마토, 고추, 양파, 마늘, 버섯, 1인당 쌀과 함께 제공되는 점토 냄비에 조리된 가지
오스만 쿠신
셰르베틀리 술탄 타부글루
치켄 술탄 스타일
계피, 올스파이스, 정향, 카다몬을 재운 뼈 없는 닭 허벅지에 석류 시럽과 꿀을 곁들인 유약을 바르고, 특별한 쌀과 구운 가지 퓌레가 제공됩니다
힌카르 베겐디
술탄이 가장 좋아하는
구운 으깬 가지에 밀가루, 버터, 체다 치즈를 섞어 양고기 조각을 얹습니다
무탄카나
양고기 고기 조각, 검은 자두, 호두, 아몬드, 사과, 계피, 캐서롤에서 조리 된 꿀
발리 마흐무디예
닭고기 조각, 검은 자두, 호두, 아몬드, 사과, 계피, 캐서롤에서 조리 된 꿀
케밥
Acılı-Acısız 케밥 매운맛-매운맛이 없는 케밥
피스타치오 케밥
꼬치에 야채를 섞은 다진 양고기와 쇠고기를 구운 토마토, 옻나무를 곁들인 신선한 고추, 불가르 필라프 및 특별한 케밥 소스와 함께 제공합니다
Közlenmiş Patlıcanlı Kebap
구운 가지 Pure Wıth Kebab
이스트 아나톨리아 스타일의 절인 양고기 또는 쇠고기
구운 토마토 고추와 함께 제공되는 꼬치에 조각
옻나무 불가르 쌀과 우리의 특별한 케밥 소스와 신선한 양파
쿠즈 베야 다나 Şiş
양고기 또는 쇠고기 꼬치
동부 아나톨리아 스타일의 절인 양고추
구운 토마토 고추와 함께 제공되는 꼬치에 조각
옻나무 불가르 쌀과 우리의 특별한 케밥 사 신선한 양파
쾨프테 이즈가라
구운 미트볼
이스트 아나톨리아 스타일의 절인 닭고기 조각, 구운 토마토와 함께 제공되는 꼬치, 옻나무를 곁들인 신선한 양파 고추, 불가르 필라프 및 특별한 케밥 소스
카나트 이즈가라
구운 닭 날개
양념 및 구운 닭 날개에는 구운 토마토, 옻나무를 곁들인 신선한 고추, 불가르 필라프 및 특별한 케밥 소스가 함께 제공됩니다
알리 나직 케바브
양고기 찹
가지 구이와 으깬 것을 섞습니다
양고기 조각을 곁들인 요구르트와 마늘
그리고 위에 버터
타부크 Şiş
치켄 꼬치
구운 미트볼에 구운 토마토, 옻나무를 곁들인 신선한 고추 양파를 곁들입니다
불가르 필라프와 우리의 특별한 케밥 소스
Et Döner
고기 기증자
쇠고기 고기의 터키식 Döner Kebab (shavurma) 에 쌀 그릴 토마토,구이 peper,신선한 양파 샐러드 및 특별한 소스를 곁들여 먹습니다
카륵 카밥
(2 키실릭)
혼합 케밥
(2 인 기준)
트레이에 담긴 희귀한 케밥은 구운 토마토, 옻나무와 함께 신선한 양파 고추, 불가르 필라브 및 특별한 케밥 소스를 제공합니다
물고기
레브렉
농어
신선한 채소, 양파, 레몬, 특수 소스 및 삶은 감자와 함께 제공됩니다
치푸라
도미
신선한 채소, 양파, 레몬, 특수 소스 및 삶은 감자와 함께 제공됩니다
소몬
솔몬
신선한 채소, 양파, 레몬, 특수 소스 및 삶은 감자와 함께 제공됩니다
아타포트 귀베스
옥타푸스 캐서롤
토마토, 파프리카, 마늘, 버섯을 곁들인 캐서롤에서 요리된 문어
카리데스 귀베스
새우 캐서롤
버섯, 파프리카, 토마토를 곁들인 캐서롤로 조리한 새우입니다
테라글리 카리데스
버터 새우
버섯, 파프리카, 토마토를 곁들인 캐서롤로 조리한 새우입니다
과자
퀴네페
카트머
그것은 응고 크림 (kaymak), 지상 피스타치오, 설탕으로 채워진 얇은 반죽 층으로 만들어지며, 창조합니다
풍부하고 풍미 가득한 페이스트리로 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
바클라바
바클라바는 터키 및 중동 요리에서 가장 상징적인 디저트 중 하나로, 바삭한 필로 반죽, 풍부한 견과류, 달콤한 시럽으로 유명하며 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다
쥐틀라
쥐틀라스는 전통적인 터키식 쌀 푸딩으로 크림 같은 식감과 은은한 단맛으로 유명합니다. 소박하면서도 맛있는 디저트로 종종 구워 먹거나 차갑게 차갑게 담아 먹습니다
돈두르마
아이스크림
메이베 타바그
과일 플레이트
혼합 계절 과일
Acı Tatlı
스페셜 Spicy
스위트 또는 시그니처
신선한 카이막, 아이스크림, 바나나, 아몬드, 호두, 칠리 꿀로 만든 특별한 제품입니다
