Пряное пюре из томата
Размятое томатноеs, Бумага чили, Лук, Чесночные огурцы, Петрушка и свежий помагранад
Прокатанные Grapeleaves
Виноградные листья фаршированы и свернуты с рисовой начинкой
Шакшука
Жареные баклажаны с томатным соусом и чесноком
Гумус
Пюре из нута, тахини, чеснока, тмина
Каджик
Соленый йогурт с огурцами укропы свежая мята и чеснок
Салат Гранад
Гранад, вальтуны, зеленый, onıon, dıll черно-зеленые оливки с оливковым маслом
Свекольный хумус
Свекла, нут, тахини, чеснок, тмин, лимонный сок, оливковое масло, петрушка и мята
Салат из сушеных на солнце томатов
Высушенные на солнце помидоры, чеснок, гранатовый соус, оливковое масло с вальтунами
Грибной салат
Грибы, маринованные, корнишоны, кукуруза, зеленый перец паприка, зеленые оливки, петрушка, сумах с оливковым маслом, лимонный сок
Зуччини с Cheesse Mezze
Зуччини, белый сыр, лук, укроп, чеснок, вальтуны и оливковое масло
Фаршированная паприка на гриле
Сырная паста в жареном перце паприка с укропом и оливковым маслом
Борлотти Фасоль İn Оливковое масло
Фасоль борлотти, нарезанная кубиками морковь, нарезанный кубиками лук, томатная паста, чеснок и оливковое масло
Смешать тарелку Mezze
7 разных меззов подаются с горячим анатолийским хлебом
Суп дня
Суп Лентыл
Жареный Каламари
Жареная порция каламари с зеленью и соусом таратор
Креветки с маслом
Креветки с паприкой, чесноком и сливочным маслом
Жареный сыр Хеллуми
Подается с зеленью и специальными блюдами
Рулонная выпечка
С сыром и петрушкой, поданными под специальным соусом
Смешать Dolma Plate
Виноградные листья фаршированные баклажаны и фаршированный перец подаются с томатным соусом и йогуртом
Домашний картофель фри
Подается с кетчупом, майонезом и каджунской приправой
Жареные кабачки
Зеленый лук, морковь, укроп и кабачки смешанные
Горный Салат
Нарезанные кубиками помидоры, огурцы, перец, лук, свежий гранат и вальтуны подаются с гранатовым соусом и оливковым маслом
Салат Капрезе
Сыр Моцарелла и помидоры подаются с соусом базилик
Салат из рукколы
Арагула, помидоры, сушеный виноград и сыр пармезан с вальтунами и бальзамическим оливковым маслом
Греческий Салат
Огурцы, помидоры, лук, оливки и сыр
Куриный салат
Салат, помидоры, сыр пармезан и курица-гриль с соусом цезарь
Салат из морепродуктов
Смешанные морские бобы, подаваемые с зеленью и помидорами средиземного моря
Салат из тунца
Салат, лук, морковь, рыба из тунца подаются с соусом из медовой горчицы
Салат из авокадо
Авокадо, красный лук, соль, черный перец и лимонный сок подаются с петрушкой и оливковым маслом
Нолимо
Фирменная запеканка alaçatı, сочетающая в себе дух традиционных вкусов Turkısh с освежающим оттенком нежного нута, пикантным лимоном и оттенком классического “İmam Bayıldı”a уникального рецепта, который вы можете попробовать только здесь
Безинкан
Баклажаны на гриле и пюре, приготовленные на сливочном масле и чесноке, подаются с козьим сыром и вальтунами
Овощная запеканка
Сезонные овощи, приготовленные в запеканке
Фалафель
Пюре из чикпеа свернули в шарики, обжарят во фритюре и подают с соусом из базилика и зеленью
Фасоль
Фасоль, приготовленная в запеканке, подается с рисом
Смешать Dolma Plate
Виноградные листья фаршированные баклажаны и фаршированный перец подаются с томатным соусом и йогуртом
Турецкий Равиоли
Крошечные домашние мешочки с начинкой из мяса, покрытые соленым йогуртом и масляным соусом
Спагетти Болоньезе
Спагетти с соусом болоогнезе и сыром пармезан
Спагетти Наполетана
Спагетти болоньезе, но без мяса
Вареники Манти с картофелем
Его готовят с пшеничной мукой, водой, картофельным пюре, луком, сахаром, солью и смесью специй и подают с йогуртом
Вареники Манти со шпинатом
Готовят его с пшеничной мукой, водой, пюре из шпината, лука, сахара, соли и пряной смесью и подают с йогуртом
Феттусин Альфредо
Феттуцин с мушромами, кусочками курицы, сливками и соусом песто
Пенне Арабиата
Пемме с томатным соусом, оливками, перцем чили и сыром пармезан
Феттуцин морепродуктов
Феттуцин со смешанными морепродуктами и сливочным соусом
3 Цветные Тортеллини
3 цветные пасты из тортеллини, включая швейцарский сыр эменталь, сыр рикотта и сыр грана падано, приготовленные со сливочным соусом и покрытые сыром пармезан
Овощной Пенне
Пенне с вегатаблами, томатным соусом и сыром пармезан сверху
Карныярык
Фарш и томатный соус положить в духовку баклажаны, подаваемые с рисом
Алиназик
Баклажаны на гриле и пюре, смешанные с йогуртом и чесноком, с кусочками мяса баранины и сливочным маслом сверху
Пастушье жаркое
Кусочки мяса баранины, приготовленные с перцем, помидорами, луком и чесноком, подаются в запеканке
Любимец султана
Греллированные и протертые баклажаны, смешанные с мукой, сливочным маслом, сыром чеддер, подаваемые сверху с кусочками мяса баранины
Мутанкана
Кусочки мяса ягненка, слива блек, вальтуны, миндаль, яблоки, корица, мед, приготовленные в запеканке
Искендер
Томатный соус и масло на сахаварме на лаваше на тарелке
Куриная запеканка
Кусочки курицы, перец, помидоры, лук, чеснок, приготовленные в запеканке, подаваемые с рисом
Тас Кебаб с чистым картофелем
Мясо ягненка, приготовленное с томатным соусом, подается на пюре патато
Мечта о Хункаре
Запеченная в Тандуре голяшка ягненка, глазированная свежим медом из семян гранаты, подается с картофельным пюре из шафрана и апельсина, а также вегатаблами на гриле и специальным рисом
Куриный султан Стиль
Безкостное куриное бедро, маринованное с корицей, перцем душистым, гвоздикой и кардамоном, представляет собой глазурь с гранатовым сиропом и медом, подается специальный рис и жареное пюре из баклажанов
Запеканка из баранины или говядины
Баранина или говядина, приготовленные с ромато, перцем, луком, гарли, приготовленные с рисом
Баллы Махмудие
Кусочки куриного мяса, черная слива, вальтуны, миндаль, яблоки, корица, мед, приготовленный в запеканке
Клейпот Кебаб
(на 2 человека)
Курица, баранина или говядина, помидоры, перец, лук, чеснок, грибы, баклажаны, приготовленные в глиняном горшке, подаются с рисом на человека
Пряно-непряный шашлык
Фарш из баранины и говядины, смешанный на шампуре, подается с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом, пловом булгур и нашим специальным соусом из шашлыка
Баклажан Кебаб
Фарш из баранины и говядины, смешанный на шампуре, подается с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом, пловом булгур и нашим специальным соусом из шашлыка
Овощной шашлык
Фарш из баранины и говядины, смешанный с овощами, на шампуре подается с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом, пловом булгур и нашим специальным соусом из шашлыка
Фисташка Кебаб
Фарш из баранины и говядины, смешанный с овощами, на шампуре подается с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом, пловом булгур и нашим специальным соусом из шашлыка
Шпажки Ягненка
Пикции маринованной баранины в восточно-анатолийском стиле на шампуре подаются с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом, пловом булгура и нашим специальным шашлыком
Говяжьи шашлычки
Кусочки маринованной говядины в восточно-анатолийском стиле на шампуре подаются с помидорами, перцем и луком на гриле
сумах, рис и зелень
Куриные шашлычки
Кусочки маринованной курицы в восточно-анатолийском стиле: шашлык подается с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом, пловом булгура и нашим специальным соусом из шашлыка
Куриные крылья на гриле
Куриные крылышки, маринованные и приготовленные на гриле, подаются с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом, пловом из булгура и нашим специальным соусом из шашлыка
Баранина Отбивные
Маринованные отбивные из баранины подаются с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом, картофелем фри и нашим специальным соусом из шашлыка
Фрикадельки на гриле
Фрикадельки на гриле подаются с помидорами на гриле, свежим луком перца с сумахом
булгурский плов и наш особый соус шашлык
Донор мяса
Турецкий стиль Döner Kebab (шавурма) из говяжьего мяса подается с помидорами на рисовом гриле, перцем на гриле, салатом из свежего лука и специальным соусом
Смешанный кебаб
(на 2 человека)
Редкость любимых шашлыков на подносе подавала помидоры на гриле, свежий лук перца с сумахом, булгурский пилав и наш особый соус из шашлыка
Морской окунь Султание
Филе морского окуня на гриле, маринованное с цедрой лимона, оливковым маслом, солью и перцем, подается с апельсиновым шпинатным персом и жареным специальным соусом паприка в качестве гарнира.
Морской лещ
Морской окунь
Подается со свежей зеленью, луком, лимоном, специальным соусом и отварным картофелем Леврек/Морской окунь Подается со свежей зеленью, луком, лимоном, специальным соусом и отварным картофелем
Солмон
Подается со свежей зеленью, луком, лимоном, специальным соусом и отварным картофелем
Креветки Запеканка
Креветки, приготовленные в запеканке с грибами, паприкой, помидорами
Запеканка из октапуса
Осьминог, приготовленный в запеканке с помидорами, паприкой, чесноком и грибами
Король Креветки Запеканка
Королевская креветка Запеканка Король Креветка повар в запеканке с вытопленным грибом, перцем и чесноком
алачаты Стиль Жареный Бонито
Жареные кольца пеламиды, салат из красного лука и горчичный соус из граната укропа. (гранатовый сироп, мед, горчица и крахмал)
Смешанная рыбная тарелка
Морской окунь, морской лещ, лосось, гигантские креветки, гриль-каламари, лук, зелень, вареный картофель, лимон и рыбный соус
Кюнефе
Катмер
Он состоит из тонких слоев теста, наполненных взбитыми сливками (каймак), измельченными фисташками и сахаром
насыщенное и ароматное тесто, которое подается теплым с мороженым.
Баклава
Баклава - один из самых знаковых десертов турецкой и ближневосточной кухни, известный своими слоями хрустящего теста филло, богатой начинкой из орехов и сладкого сиропа, который подается теплым с мороженым
Зютлач
Зютлач - традиционный турецкий рисовый пудинг, известный своей кремовой текстурой и тонкой сладостью. Это простой, но вкусный десерт, который часто запекают или подают охлажденным
Мороженое
Плодовая тарелка
Смешанные сезонные фрукты
Специальный Spicy
Сладкий или Подпись
Это наше особенное блюдо, приготовленное из свежего каймака, мороженого, банана, миндаля, грецких орехов и меда чили